【恩台酒文化】长期喝白酒与长期喝啤酒有啥区别

啤酒

首先，啤酒的主要原料是大麦芽，在酿造过程中会产生草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，这些成分相互作用，能使人体中的尿酸增加一倍多，而尿酸则是诱发痛风症的主要因素，而且还会促进胆肾结石的形成。在啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用啤酒会让血铅含量升高，让人智力下降反应迟钝，老年人会更容易罹患老年性痴呆症。

其次，美国的癌症专家发现，长期饮用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危险性比饮烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受损，更容易造成胃炎和消化性溃疡。大量的饮用啤酒会增加肾脏的负担，加上过量的液体会使血液循环量增多从而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，心肌功能减弱，形成“啤酒心”，长此以往会导致心力衰竭、心律紊乱等。

啤酒肚

啤酒营养含量较高，同时也是一种高热量的食品。经常饮用较多的啤酒可以使人长瞟，体内脂肪含量急剧上升，啤酒热量过大，长期饮用会造成体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。

铅中毒、影响肾功能

　　在啤酒的酿造原料中通常会含有铅的存在，人体过多饮用含有铅的啤酒致使血液中铅含量超标危害人的智力令人反应迟钝，可大大增加患有老年痴呆症的几率，铅严重超标时会损害人体的生殖能力。

痛风和结石

有关研究证明，大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等疾病旧病复发或加重病情的危害。酿造啤酒的原料大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸、嘌呤核苷酸和钙它们相互作用下会使得尿酸的含量在人体中增加一倍多，会促进胆肾结石的形成，也会引起痛风症。

胃肠炎

胃黏膜会在大量饮用啤酒后受损，出现消化性溃疡和胃炎。常常出现腹胀、反酸、食欲不振、上腹不适等症状。

啤酒过敏、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏，一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措。

而白酒则不同，因为酒精度数高，对人体各器官的作用也不同。适量饮用白酒有增进食欲、舒筋括血祛湿御寒等作用，英国的研究表明：在长寿和死亡率方面，适量饮酒的男性的死亡率比不饮酒低21%～28%;日本研究人员也发现：少量饮酒可使人体血管扩张并抑制血小板的凝聚集作用，有助于预防心肌梗塞和脑血栓疾病的发生，故日本人称酒为“长寿水”。

晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾、壮阳补剂已有很久的历史。

对老年人来说，喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化。

使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。

使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。

有利就有弊、白酒也不例外 过量饮用酒的直接危害主要是针对消化系统的，比如刺激胃肠道，造成消化道溃疡、出血、穿孔，长期大量饮酒也可以造成酒精性肝病、肝硬化，重者严重影响寿命。

过量饮酒影响血压，会增加心脑血管意外风险。酒精会影响神经系统的正常功能，短期大量饮酒可以造成急性酒精中毒。甚至还有呕吐物误吸引起窒息或者吸入性肺炎的情况。长期大量摄入酒精影响维生素B1的代谢，出现维生素B1不足，会损害神经系统功能，并引起Wernicke脑病。

无论是白酒还是啤酒、喝酒都要适量，品酒而非酗酒，适量饮酒不要贪杯哟!