中国人一上桌就要喝酒，你知道为什么吗？

中国的酒桌上是少不了酒的！为什么一定要喝酒、劝酒，有时候还要醉酒？这背后有着其必然的逻辑！只要你稍作思考，你就不难发现，实际上，正是通过劝酒、喝酒、醉酒，实现了礼仪与亲近之间的最佳平衡！

首先，中国是礼仪之邦！正所谓无酒不成宴席，几个朋友聚会，如果坐在一起光吃饭不喝酒，那种场面简直无法想象。

喝酒是一种礼仪，可以快速的融合现场的气氛，拉近人们的距离，在中国的社交圈，确实也离不开酒。几乎没有人喜欢和没有礼貌的人交往。“礼”意味着什么？礼首先意味着“规则”，约定俗成的规则！不逾矩，按照“礼”来，是对另一方的善意与尊重！

一桌人坐在一起吃饭饮酒，这桌人暂时组成了一个小组织。在这个组织中，每个成员都需要对外释放善意，并且希望收到来自对方的善意。于是，酒就成了最佳的选择！

为什么是酒，而不是茶，或者其它的饮料？要知道，相对于茶来说，酒的负面性可是要多很多！

但这个时候，“酒”的负面性恰恰促进了人们的感情，说白了，就是：我愿意对自己在做出一定程度的“牺牲”，即便以此为代价，也要对你释放善意和表达尊重！因为这个是通过对自身的伤害而实现的，所以他所表达的善意和尊重是真实和诚挚的！

现在，你知道餐桌上为什么离不开酒了吧？

其次，中国人对于“礼”的看待是非常辩证的，一方面是“礼多人不怪”，另一方面是“礼多太见外”！也就是说，中国人对于“礼”是有内、外之分的！这个“内”可以理解为亲近之人！关系亲近的表现之一，就是相互之间不太讲究“礼”的形式，并且双方对于这种“不讲究”，是认可和接受的。

要颠覆“礼”的形式，达到亲近，酒又再次成为不二选择，重要且不可替代。中国的酒文化源远流长，纵贯上下五千年，历朝历代，说酒，颂酒者数不胜数；说喝酒的人，颂喝酒的人更是千古风流。

时间会变迁一切，久伴会让你知道每一颗心。总有一些人和事，在纷繁的岁月里，会不经意的出现在沉睡后的梦境里！每支酒都有可能历久弥香，当褪去青涩的外衣，它将还你一个精彩的世界。

综上所述，可以看出酒在餐桌文化中的不可或缺性，关键在于对于“礼”的尊重、形式颠覆与实质尊重！