3月24日，众心长跑俱乐部在里运河边举办首届半程马拉松接力赛。赛事以团队形式进行，每支队伍由3名男选手和1名女选手组成，每名选手的赛程为5.2公里，通过接力共同完成21公里的挑战之旅。随着一曲暖场舞拉开比赛序幕。清晨6：18分鸣枪起跑，接力赛第一棒的选手们好似离弦的箭，从起跑线飞奔而出，冲入赛道，为自己的队伍争取先机。选手们一边用双脚丈量赛道，一边欣赏沿路的秀美风景，在里运河畔尽情奔跑。赛程...

在中华大地众多美酒中，白酒以其独特的香气、醇厚的口感以及丰富的文化内涵，深受人们喜爱。每当宴请宾朋或是家庭聚会时，桌上总少不了白酒的身影。然而，在我们品尝佳酿的同时，是否曾想过这样一个问题：白酒的度数是如何确定的呢？在我国，常见的白酒度数一般为38%、42%、52%、53%等。那么，这些数字的背后又隐藏着怎样的奥秘呢？白酒的酒度，指的是白酒中酒精量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的白...

我国浓香型(固态法)白酒生产的工艺操作方法习惯分为原窖法、跑窖法和老五甑法三种类型，其中原窖法是一种主要的传统工艺方法。所谓原窖法，是指发酵糟醅在循环酿制过程中，每一窖的糟醅经过配料、蒸馏取酒后仍返回到本窖池，而不像跑窖法那样将这一窖的糟醅配料蒸馏后装人另一窖池，一窖撵一窖地进行生产。原窖法每窖的甑口(容量)不强求固定，窖内糟醅的配料上下一致，而不像老五甑法那样每窖固定为五个甑口，窖内糟醅的...

凡是对白酒略知一二的人，一定听说过白酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型……那么问题来了，酱香型白酒到底有什么特点？酱香是个什么香？酱香型白酒，主要在中国唯一的原生态长江支流——赤水河畔，茅台、习酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠...

人生与酒，相伴而行。从青春到暮年，我们对酒的理解与态度随岁月流转而变化，但始终不变的是对生活的敬畏和对美好的追求。人生，宛如一场盛大的酒宴，每个年龄段都散发着独特的芬芳。那么，在不同的人生阶段，我们又是如何领略这杯人生的美酒呢？二十岁：青春热血，酒中寻梦二十岁弱冠之年。二十岁的我们，热情洋溢，充满活力。酒，就像是青春的热血，激发着我们的梦想与勇气。与朋友们举杯畅饮，我们庆祝每一个小小的胜利，...

春节未至，年味渐浓。2月2日起，淮安方特“方特中国年”主题活动即将盛装启幕。届时，精彩纷呈的缤纷演出、年味浓浓的新春灯会和趣味十足的乐园项目将为广大游客奉上一道新春文旅大餐。文旅融合节日文化底蕴浓为了让广大游客感受到浓浓的年味儿，淮安方特全新推出“方特中国年”主题活动。淮安方特中国年分为“新春灯会”和“民俗表演”两个板块，通过“文化+节庆”的方式，营造浓厚的新春节日氛围，进一步丰富群众的精神...

2023年12月23日起，淮安方特开启了为期十天的“方特冰雪节”主题活动。活动精心呈现了冰雪奇缘等冬日场景，全新打造了中心湖舞台，限定升级的无人机烟火大秀，以及跨年夜的冰雪狂欢派对等跨年盛典，与游客共同迎接2024年的到来！“冰”纷奇遇 解锁冬日浪漫 活动期间，游客可以“白+黑”畅玩园内40+主题项目，感受沉浸式、强互动的娱乐氛围；也可以打卡淮安方特精心打造的冰雪奇缘、冰雪盛典、萌趣团子等冰...

10月28日，为期一个月的首届洪泽湖滋补养生美食节在淮安市洪泽区芳草谷大酒店开幕。本次活动以“幸福满淮 安心消费 淮味千年 滋养洪泽”为主题，由洪泽区商务局、洪泽区节庆办、洪泽湖投资建设集团主办，芳草谷创业投资管理公司、芳草谷大酒店承办，洪泽区节庆产业协会指导。来自各地的300多位宾客品尝了由芳草谷大酒店精心准备的美味佳肴。“暑退秋澄，阳消阴长。用美食传递季节变化，多食滋阴润燥的菜肴，养生健...

初夏五月，花香四溢。5月13日，洪泽新联会携手各民主党派、工商联、以及无党派人士80余人游千年古堰，赏百里画廊洪泽段，感悟家乡发展变化。   大家实地观摩了洪泽湖生态修复区、洪泽蓝天救援队基地，观看蓝天救援队技能演练、学习应急救援知识，对百里画廊洪泽段发生的翻天覆地的巨大变化发出由衷的感叹，更加激发了热爱家乡投身各项事业建设热情。大运河“百里画廊”是江苏省淮安大运河文化带建设的引领性工程，是...

春暖花开，莺飞草长4月9日上午7时30分2023淮安西游乐园淮安马拉松暨大运河马拉松系列赛（淮安站）（下称2023淮安马拉松）鸣枪开赛淮安马拉松是全国 最高认证等级的A1类赛事并在今年年初成功 获得了“大运河马拉松系列赛”的承办权同时 今年有多名国际健将级马拉松选手参赛精英选手的加入让这场赛事的竞技性和观赏性再上一个台阶《淮安城市网》现场拍摄组的工作人员 5点多就开始从家里出发 奔向淮安马拉...

3月31日，2023淮安西游乐园淮安马拉松暨大运河马拉松系列赛（淮安站）（下称2023淮安马拉松）新闻发布会召开，马拉松运动员、知名运动博主“沈乌贼”，知名运动博主、医务工作者“薇薇超”，淮安市长跑运动协会会长张爱昌，淮阴区菁英长跑俱乐部会长周素梅等知名跑者也来到发布会现场，为2023淮安马拉松加油助力。马拉松运动员、知名运动博主“沈乌贼”：在热爱中奔跑“第二次参加‘淮马’，我想看到更多美景...

为增加《淮安城市网》广大网友的凝聚力，提高《淮安城市网》的知名度与美誉度，促进广大网友对大运河文化沿线城市的了解与体验，2023年3月31日(星期五) - 4月3日(星期一），由《淮安城市网》组织一批资深网友前往大运河沿线城市苏州西山岛 - 杭州千岛湖 - 杭州淳安茶场～溧阳天目湖进行采风交流开启新征程之旅，现将活动事宜公告如下：活动主题：2023《淮安城市网》大运河文化交流开启新征程之旅活...

不出正月都是年。春节假期已过，接踵而来的则是正月撒欢儿的重头戏——元宵节。淮安方特将延续兔年春节的喜庆氛围，于2月4日至5日推出古彩戏法、华夏团圆夜、Happy2023等特色活动，向广大游客献上一个“有吃头、有看头、有玩头”的元宵佳节。欢乐夜场惊喜连连为了烘托“闹元宵”的节日气氛，淮安方特将融合传统民俗和现代游乐元素，营造出浓厚的元宵节日氛围，将阖家团圆的仪式感瞬间拉满。园内不仅悬挂了各式各...

今年春节假期，淮安方特将开启一系列辞旧迎新、迎禧接福、舞狮杂耍、水秀焰火等传统民俗活动，将浓浓年味带给每一位前来游玩的游客。弘扬传统民俗 找回家乡年味春节期间，淮安方特打造了众多极具民俗文化特色的新春活动。精彩绝伦的民间杂耍、大气磅礴的京韵战鼓、喜庆热闹的传统舞狮让游客一入园就能感受到浓浓的过年氛围。除了精彩的民俗表演之外，淮安方特还邀请“财神爷”和熊大熊二一起准备了海量新春红包，带广大游客...

（一）购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果...

酱香白酒时间越长酒体变黄：是因为酱香白酒在收藏中联酮类化合物的含量增加，酒体逐步变黄。酱酒在收藏中在微生物作用下发生糖酵解反应，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄酒中的有益联酮类化合物会发生呈色反应故而会呈微黄色，随着时间推移，黄色会越来越重。因而这种自然的色泽泛黄的酱酒，喝起来不刺激，口感柔和，不刺激，回味更悠长，因此价格不菲。典型酱香型白酒具有“微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚...

由华强方特集团和淮安市人民政府共同投资建造的江苏首座大型红色文化高科技主题公园“淮安方特东方欲晓”，将于7月1日开园迎客。园区占地面积约60万平方米、总投资 30多亿元，囊括五大历史主题街和众多沉浸式红色文化互动项目，创新演绎中华民族百余年奋斗征程，设计年游客接待能力超过 300 万人次。凭借鲜明的红色主题、宏大的园区规模、全新的合家欢体验、高品质的配套服务，淮安方特东方欲晓将让广大游客在参...

对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白，利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分，品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一款好酒，顶多也就是比原来的时候要好些，要是储存的方式不对，即使再好的酒也能成为坏酒。白酒有三分酿七分藏之说,陈年老酒就是时间熬出来的精华！白酒是我们国家蒸馏酒中的一种，它是由淀粉或糖质原料制成的...

践行志愿服务精神，展示全民健身风采。在第60个学雷锋纪念日来临之际，2月27日，新落成的大运河国家文化公园，洪泽湖大堤核心展示园古堰梅堤处，迎来了一批健身爱好者和小学生。全民健身活动展示暨志愿服务活动吸引了游客和学生家长的围观和拍照。早春二月，AAAA级洪泽湖古堰景区梅堤春色满园一片花的海洋，绿萼梅、江梅、黄香梅等8个梅花品种数千支梅花竞相绽放。上午9时10分，前来参加活动的人群聚集在古堰梅...

萧湖主题公园欢度国庆一场视觉盛宴萧湖景区水舞灯光秀再次突破，全新升级，震撼来袭！国庆七天，每晚19：00-19：30点击视频观赏大型水舞灯光秀领先的数码喷泉秀精心构造，大胆创新展示淮安历史故事，体现人文内涵华灯初上，夜色阑珊光影交错，美轮美奂湖面、灯光、音乐、喷泉整个萧湖汇成了一首美妙动听的乐章浪漫的水舞灯光秀让夜色中的萧湖流光溢彩、魅力四射是视觉的冲击更是心灵的震撼国庆假期带上家人，邀约好...